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今天真的好熱，
大家都一起喊熱，所以，
一起享用冰涼的冰箱蛋吧。
冰冰、鹹鹹、甜甜...
隨著時間沈出了顏色，
感覺真的是種奇妙的實驗料理。
從網路上看來的食譜，
醬油：味霖：水 1：1：3，
喜歡的人可以把味霖的一部分改用砂糖。
蛋從冰箱拿出來後，加水滿過，上灶中小火，
滾了等3分鐘，關火燜2分鐘。
但我發現還是過熟，也許下次滾3分鐘就可以拿去冷卻了。
我自己滾還會加些醋，這樣蛋之後會比較好剝。
有人說加鹽，也可以凝結異外飄出來的蛋白，
但我這次滾蛋，並沒有裂痕出現，所以也沒有蛋白。
醬汁一定要冷的，而且淹過蛋，
如果漂起來，可以拿著東西壓住。
然後再來就交給偉大的冰箱，過24小時就可以吃了。
嗯，吃起來很開心喔。
只是蛋還是太熟，下次再控制一下煮的時間。
鹹鹹的，好像最近思想的回憶，
甜甜的，好像身邊跟自己說話打氣的人們，
QQ的，我想下次來做一下烤丸子好了。
晚安。
今天要早點睡沒有錯喔。：)
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